Producten voor pined lager jimny (8)

La Horia IXO was onze allereerste creatie in samenwerking met onze meesterbrouwer uit Navarra. La Horia is een blonde Helles-bier (licht in het Duits) met een lage gisting. Met zijn gouden blonde kleur is het een lichte blonde bier met een moutige smaak die bloemige en kruidige aroma's onthult. Het is een dorstlesser, zeer gemakkelijk te drinken.

Vers serveren, met een bijgerecht van groenten of in een salade naar keuze: rucola, mesclun, eikenblad…

Rhum Foursquare 2010 – 12 jaar – Brut de fût – Fles van 0,5 liter Brut de fût | 63° | melasse Single cask | bourbonvat Jaar van distillatie: 2010 Tropische rijping 12 jaar | dynamisch 2 maanden Oorsprong: Barbados (West-Indië) Producent: distilleerderij Foursquare Proefnotitie: Zeer krachtige neus bij het inschenken, vanille en specerijen. Zeer goede alcoholintegratie, naarmate het zich opent, verschijnt de frangipane voor nog meer genot. In de mond vinden we de zeer uitgesproken vanille in combinatie met panela, na de eerste smaakexplosie van noten, amandel en gedroogde abrikoos. Zeer mooie lengte in de mond. Finale met tonen van onderhout. Deze Rhum Foursquare 2010 is in het voorjaar van 2022 per zeilboot aan boord van de Gallant vervoerd.

Het woord van de chef: “Op een dag komt mijn vriend Yann terug van de vergadering, met in zijn bagage een gember-infused rum. Als fan van ti punch had ik het idee om deze smaak te combineren met een citroenachtige toets!”

De spiritueux: Wat kunnen we nog zeggen over deze geweldige Japanse Single Malt die nog niet is gezegd?! Yoichi is een kleine wonder van harmonie met een perfect gebalanceerd profiel, verrijkt met een lichte en fijne asachtige turf. De textuur is vol, soepel en aroma's van citrus, specerijen (vanille, nootmuskaat, kruidnagel, peper) en gedroogd fruit (hazelnoot) vermengen zich subtiel met zoute tonen die onmiddellijk de wens oproepen om opnieuw te proeven. Een zeer klassieke whisky die elke whiskyliefhebber absoluut moet kennen! Het huis: Geboren in 1894 in een familie van sakeproducenten, wordt Masataka Taketsuru vandaag de dag beschouwd als de vader van de Japanse whisky. Na een opleiding als chemicus wordt hij in 1918 aangenomen door de firma Settsu Shuzo, die hem naar Schotland stuurt voor zijn opleiding. Masataka raakt gepassioneerd door whisky en besluit zijn leven eraan te wijden. Type: Whisky Single Malt Inhoud: 70cl Alcoholpercentage: 45%

Om de geweldige ontdekking van de Hand van Irulegi te vieren, hebben we besloten een tijdelijke IXO-bier te lanceren ter ere van het Euskara. De onthulling van het woord "Sorieneku" vond plaats tijdens de Euskaraldia, en daarom hebben we besloten om 10 cent per verkoop te doneren aan de federatie van de Ikastola SEASKA. Een manier voor ons om ons nog meer in te zetten voor het leven in het gebied en het werk van de ikastola te benadrukken. De Sorieneku is een Strong Ale, een blonde bier van 7% die perfect is voor koelere avonden en de feestdagen. Met zijn gouden kleur en romige witte schuim onthult het een moutachtige biscuitachtige smaak en kruidige tonen van kruidnagel, koriander en sinaasappel. Een genereuze en smakelijke bier, de legende zegt dat het geluk brengt zodra je het in handen hebt!

Geniet samen van deze heerlijke Rougail met Montbéliard-worstjes en de L’Oiseau-peper van Réunion. Geïnspireerd door de beste brouwerijen, is dit recept vrij van kleurstoffen, kunstmatige aroma's en conserveermiddelen.

Geniet samen van deze heerlijke Jambalaya-stijl Kip, met chorizo, rode paprika en chili, geïnspireerd op de beste brasserieën. Zorgvuldig bereid met kip van Franse oorsprong, is dit recept vrij van kleurstoffen, kunstmatige aroma's en conserveermiddelen.